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High Protein Peperoni Bohnen Pfanne

Bist du auf der Suche nach einem Gericht, das dich nicht nur lange satt macht, sondern auch voller pflanzlicher Proteine steckt? Dann ist die High Protein Paprika Bohnen Pfanne genau das Richtige für dich! Dieses Rezept liefert dir pro Portion über 40 g Proteine. Es ist nicht nur vegan, sondern auch super einfach und schnell zuzubereiten. Perfekt für stressige Tage, wenn du dennoch etwas Nährstoffreiches auf den Tisch bringen möchtest.

Dieses Rezept stammt von Marie Dorfschmidt - TheRawberry

Vorbereitungszeit 5 mins
Kochdauer 15 mins
So lange braucht es 20 mins
Zubereitungsart:
Küche:
Mahlzeit:
Wie einfach?: Beginner
hungrige Mäuler: 4
Saison: Suitable throughout the year
Description

Super schnelles Feierabend-Gericht. High Protein, vegan und glutenfrei. Perfekt für die ganze Familie.

Zutaten
    In die Pfanne
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g gekochte weiße Bohnen (ohne Flüssigkeit)
  • 3 EL Hefeflocken
  • Salz & Öl
    • Für die Crème
  • 200 g gekochte weiße Bohnen (ohne Flüssigkeit)
  • 200 g Cashewkerne
  • 1 Glas eingelegte & geröstete Peperoni
  • 1 EL Misopaste (falls vorrätig, ansonsten durch Zitronensaft, oder Sojasoße ersetzen)
  • 150 ml Wasser
  • 100 ml Hafermilch
Instructions
  1. 1
    1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein schneiden
    2. In einer großen Pfanne mit Öl glasig anbraten.
    3. Alle Zutaten für die Creme im Mixer glatt mixen. Dann in die Pfanne gebe und kurz erwärmen. Salzen und Hefeflocken unterrühren. Gegebenenfalls mit Zitronensaft abschmecken.
    4. Hält sich im Kühlschrank etwa 5 Tage. Schmeckt besonders gut mit ein paar Klecksen Naturjoghurt. Än Guätä! 🫶🏼
Notizen

Noch nicht selbst getestet

Keywords: 15 minuten, bohnen, glutenfrei, Paprika, Rezept, therawberry, vegan, vegan high protein
Read it online: https://www.endogen.ch/rezept/high-protein-peperoni-bohnen-pfanne/

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